AMASADORA MAINCA modelo RC-40

Caracteristicas:

- Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering, para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc.

- Doble sentido de rotación de las palas: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa.

- Mezclado homogéneo y amasado sin burbujas de aire, condición indispensable para la buena curación del embutido.

- Trabajan igual con poca cantidad que a plena carga.

- Gran absorción de líquido. Aptas para masajear desmontando los rompedores de la cuba. Garantizan un buen control de la humedad del producto.

- Palas en forma de T desmontables manualmente sin herramientas.

- Cubeta volcable para el vaciado del producto.

- Construcción: totalmente en acero inoxidable 18/10.

- Cumplen con la normativa CE.

- Modelo de sobremesa ideal para plantas piloto y producciones artesanales.

- Capacidad de la cuba en litros: 40 l.

- Capacidad de la cuba en Kg: ± 25 Kg.

- Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso.

Motores:

- Trifásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)

- Monofásicos de 0,75 HP / 0,55 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz)

Dimensiones base: 56 x 38 cm

· OPCIONES:

Ruedas desplazamiento.

Mesa soporte en acero inoxidable.